第三十七章 舅舅送钱，多多厨忙（二） (1/3)

多多只有两口锅，一个锅要捞干饭，另外一个锅炒菜，多多想要做个煎肉，便有些不够了。于是，马氏做了主，把袍肉用小火炖起来，正好可以顿在火盆上。

锅不够用，多多也没有办法，只能同意了，不过，她虽然很会炒菜，却不怎么会炖肉，所以，炖肉的活计就交给了马氏。

马氏去炖肉之后，多多开始盘算起来，青菜都要怎么做。

灰灰白，她打算做个手撕炝炒圆白菜，白菜，她打算继续做成醋溜的，毕竟有个孕妇，如果别的菜不合口味，起码能用这个对付一下！几个萝卜么，她想到了萝卜丸！至于那只鸡——锅不够用，是在没办法做，只能让他们带回去了！蘑菇么……炒个蘑菇！

想好之后，多多告诉了让吴长贵媳妇，要怎么切菜，然后，她自己便跑去看马氏炖肉了。

马氏炖肉的手法很特别，她先把肉放到白水里面煮一下，然后，煮的肉色泛白的之后，在赶紧把肉捞出来，洗干净。把水倒了，锅清洗了，然后把油、盐、酱、醋、糖、碱面、生姜、大料肉一起放水里，盖上锅就行了。

“娘，你这样炖出来的肉不腥么？”多多蹲在火盆边上问道。

“是有些腥气，不过，肉不都是这么炖的嘛？还是你又想到啥办法了？”马氏抬头，眼睛亮晶晶的看着多多。

多多装作很用力的在想的摸样，歪着头过了半天，才和马氏说道“娘，我记得我在我爷爷那里听过，酒能除腥气味儿，不行咱们放点就试试？”

马氏现在对多多说的话十分信服，听说放点酒，便起身去翻出来她今天在集上刚买的酒，到了一点进了锅里。

马氏弄好了肉，吴长贵媳妇那边，菜也切好了，让多多过去弄菜。

马氏看着多多，笑道“我家多多，可越发能干了——你吴婶都给你打下手呢！要不要我也去帮忙你烧火？”

多多瞄了一眼她娘，小声道“我炒菜，吴婶烧火就行，娘，你累了一天了，去摆碗筷吧，摆完了也跟着他们去屋里坐着吧！等会直接吃饭就行了。”

见多多知道心疼她了，马氏那有不同意的？她喜滋滋的去洗好的碗筷，然后搬了两张桌，并排放到了炕上。

马氏摆好了桌和碗筷，多多的醋溜大白菜已经做好了放到西间锅台犄角上了。

洗了锅，她又开始做炝炒圆白菜，没一会儿，圆白菜也出锅了。不过因为没有辣椒，所以，炝炒圆白菜的味道有些淡。

做好了俩菜之后，多多自己一边烧火，炒着第个菜，让吴长贵媳妇去和面，准备捏丸。等到多多菜做好了，吴长贵媳妇的丸面也活完了。

“吴婶，你咋手这么巧呀！”看着一个个滚圆的丸，多多不有的赞叹道。

吴氏一听到多多的话，笑着道“嗨！这算啥呀，我这是做饭做的多了，才练出来的。和你一比，就啥都比不上了，你看，你才这么小，就能想到这么多花样，我都吃了这么多年萝卜了，也不知道它能做成啥丸！”

“我也是瞎想的，成不成还是个问题呢！”多多被吴氏这么一夸，不好意思的红了脸。

吴氏很有成算地说道“怎么不成？看着架势，做出来之后呀，绝对是个好吃的东西！”

炸丸要用热油，多多还小，吴家媳妇怕多多被油星溅到，便让她也进了屋。

屋里，几人正在谈今天卖小鱼的事情，吴长贵听说马氏她们靠着哪个没人要的小鱼，居然卖了多钱，他不禁瞠目结舌石高粱米，也不过是一两银，一户人家，一个月也不过是几钱，她们不到一个月的功夫，居然挣了这么多？

这可是比他们家往出细田都划算！

这样一想，吴长贵的心情有些复杂——听几人的语气，这个办法竟然是多多想出来的，这个娃娃到底是怎么长的，竟然这么聪明，愣是把这下没人愿意要的小野鱼，卖出了这么多钱！这才岁多呀，要是再大点，那不得逆了天去？