第70奶章 断奶(下) (2/3)
她突然想起自己处于中二时期时看过的那本《喻世明言》里提到过的贡品酱——蒟酱。
她之所以会记得这么清楚也是有原因的书中描写的蒟酱价格太高,要五百贯钱一小罐!五百贯钱是什么概念?书中所处的年代一贯钱相当于半两银子,一头牛也就才五到七贯,也就是说蒟酱一小罐就要二百五十两银子,相当于人民币三十万,比按克卖的黄金还要贵!
即使文学作品总是夸张的,不是统计局的数据,也能看出来蒟酱的价值几何,也难怪做法已经失传的蒟酱会被称为“酱制品史上的奇葩”!
她虽然记不清楚书中描写蒟酱的原文,但是她总觉得跟眼前的辣酱与她想象中的蒟酱无限重叠。
因为好奇加惊讶,她当初还专门查过相关的资料。由于没有配方流传下来,有人说这个虚构的,有人说是误传,而权威字典《辞海》中对蒟字的解释是蒟蒻,也就是魔芋。
说到魔芋,何桃突然又想到这个世界居然没有魔芋豆腐,而且,她还恰好知道魔芋的做法——跟豆腐差不多都是磨成浆煮了以后用石膏点!
这下好了,白豆腐和黑豆腐凑成对了!
何桃在心里默默地感谢了一番中二时期的自己。
青山老人是不可能知道何桃过了那么多的弯弯道道,很是大方地讲了辣酱的做法“这个啊,做法倒是简单。这东西叫做蒌叶,秋天的时候摘了果穗,把面上糙糙的刮掉,刮干净以后捣碎了混上姜汁,然后放火上蒸,把水蒸干后就是了。不过,这东西你们坝上没有,你要想自己做的话,秋末的时候进山来仔细找找看,运气好的话说不定能找到。”
“谢谢老伯。”,何桃眼珠子一转,她笑得像个小狐狸一样。
“对了,老伯,你们下山是干啥去呢?”
“去年麦收的时候遭了灾,收成不好,村子里的存粮都吃完了,我看今年的年景好,就打算下山看看粮食价格,合适的话麦收过后就买一批粮食存起来,顺便也看看皮货的行情。”,老人也没有隐瞒,笑着回答了何桃的问题。
“这可真是巧了,老伯,我们家也做皮毛生意的,铺子就在柳树镇上,叫做‘傅家土产铺’,掌柜的是我家二叔,姓傅。别的我不敢说,但是我们家的铺子开价绝对公道……”
何桃吧啦吧啦地说起来,一个劲儿地游说青山人到傅家铺子去换物。
老人没有表示出对她这种强制推销的反感,反而跟她越聊越开心。双方通了名姓,老人姓金,是青山村的村长,年轻的两个是他同族后生,居长的那个叫做青树,另一个叫做青木。两方人又定下了称谓,何桃和傅石称老人为金老伯,与两外两个平辈相交。
休整以后,金老伯领着两个侄子继续上路,傅石和何桃则收拾收拾朝温泉出发。
在树林里穿梭了一个时辰后,远远地看到了林间的雾霭沉沉,顺着雾气找到了一条倚山涧奔流而下的温泉小溪。最宽的地方半丈左右,窄的地方不到一寸,水深不超过一尺,泉水带着刺鼻的硫磺味,温度不高不低正好。
何桃和傅石脱了鞋袜淌进小溪里,牵着手逆流而上,走了一刻钟后到了小溪的“尽头”——瀑布。
瀑布不过三米高,水流砸在下方一块巨大的岩石上,历经年月在巨石上砸出了一丈方圆深两尺的水潭——纯天然的大浴缸。
何桃一到了目的地就要宽衣解带,被傅石一把拉住了“再等等,大白天来了人咋办呀!咱们晚上来泡。”
“好吧……”,何桃悻悻地放下手。
这处傅石以前来过许多次,径直带着何桃先去了附近的一个小山洞。傅石放下行李后先在山洞四周撒上了防虫的药粉,又在中央燃起了篝火驱除湿气,最后找了一堆干草在角落里铺成了临时的床,再铺上他们带来的垫子,小山洞立马就变得不一样了。