第104章 只慧法师 (1/3)

话音刚落，狄帆取来一个大盆、一碗梅干菜和一碗番薯粉，将梅干菜和番薯粉一起放入盆，用瓢舀来适量水倒入盆，调匀放着。

准备好后，狄帆说“生火，锅放入半锅水。”众火头和尚不解，只是照做。

狄帆又去提来一篮鸡蛋和一篮洗净的丝瓜，放在砧板旁。只见他右握刀，翘起刀刃，并将刀背靠在砧板上，左取来一根丝瓜，放在砧板上，靠近刀刃旋转，薄薄的丝瓜皮只有一条曲带，逐步脱落，待所有丝瓜去皮后，先切片后切丝，都是极好的刀功，之后将切好的丝瓜都放入原来的篮子。

狄帆又取来一个大盆，从一只桶取出豆腐，将大盆装了个八成，未动；再取来一个大盆，左将鸡蛋逐个抛起，右将鸡蛋磕入盆，未动；最后，狄帆让其一个火头和尚洗一些葱，放在砧板上，自己却走向灶台。

此时，锅的水刚好开了。狄帆让人提来盛着丝瓜的篮子和个已经准备好的盆子，之后将丝瓜全部倒入锅，用勺子调了调；待火候到时，狄帆的右夹起根筷子，插入盛有豆腐的盆子，用金圣的功夫，将豆腐捣匀，立马倒入锅，又调了调；待锅开始冒泡时，狄帆将盛有梅干菜和番薯粉的盆子再调匀，倒入锅，用勺子调均，加了些盐、酱和醋等调料，再用勺子调匀；最后狄帆将葱切碎，抓起几把，扔回锅，只见锅的葱花呈现出一个佛字。

众人闻之，鲜香扑鼻，没有吃就已大咽口水。

狄帆说“可以撤火啦。”一大锅羹就这样完成了，虽与在戚家堡的做法一样，都是四色羹，但毕竟是大锅的，众人也是第一回见，个个叹服。

狄帆又说“盛出半锅，招待那些个江湖人。其他的菜和主食，师傅们可以随便做，保管他们没有任何异议。”

子佑说“那还有半锅羹呢？”

狄帆笑着说“难道我们膳律房的诸位师傅和伙计们不想吃吗？”

子佑说“心想念，只是这羹有蛋……阿弥陀佛。”

只听得外面传来一阵声音“还阿什么佛！你们不吃，大和尚来吃。”火头和尚忙施礼，叫的是四师叔。

狄帆回头看时将入天命之年，圆脸大耳，肤色红润有光，下巴飘散着几根稀疏的胡子，一身黄色僧袍，外面披着有些破旧的袈裟。此人正是智浩大师的师父，叫只慧法师，只管着藏经阁，平时多来膳律房，自然是品尝些好东西。他也是紫光坛第二排的人物，曾说“酒肉穿肠过，佛祖心留。”