第三十章 听老谢讲世界 (2/3)

“那有机会真得去看看，对了谢先生，鼎香楼干的如何？”

谢东风听到刘俊问这个，有些尴尬的笑道，“最近还在洗盘子，后厨掌勺的都满了，我也不好** 去。”

“你觉得他们做的菜如何？”

“马马虎虎，没有新意，无非每日煎炸炒炖，最近食客越来越少。寅子兄弟都在说鼎香楼的生意还没你这包子铺的好，这样下去迟早要关门。”

“鼎香楼自然不能关，咱们得让老百姓进去吃。不但吃得起，而且要吃得好，把鼎香楼弄成了州城的地标性建筑。”“可是，这每道菜若是鸡鸭鱼肉，你要是收的少了，鼎香楼要亏，你要是收多了，没人来。”谢东风谈谈手说道。

“不需要太贵，只需要不亏就可以。一只葱油鸡成本多少？”

“五两上下！”

“鼎香楼卖多少？”

“一百五十两！”

“这是不是有病你说？就这价钱除了刘保全和那些个脑袋有病的去吃，一般老百姓谁去？你说这城里是老百姓多还是有钱人多？薄利多销还不浪费，那些个达官贵人吃个饭点一桌子菜，最后端出来全都是不动筷子的，的喝酒去飘香院啊，来我鼎香楼干什么，玛德智障！”

“那刘老板觉得该如何定价？”

“一只鸡成本五两，卖个一盘二十两就行了，这样老百姓也吃得起了。你卖一百五一天最多卖两只，要是老百姓吃得起了，那一天就不止二十只。”

“刘老板，这要是改价，估计得问问鼎香楼的大掌勺，毕竟菜价都是他定的。”

“给我喊过来，现在就去！”刘俊挥挥手。谢东风楞了一下，点了点头，一溜烟跑了出去。五分钟后，谢东风又急匆匆的跑了回来，背后还跟着一个上气不接下气的白发老头。